خاص ـ برق غزة
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يتصدر البطيخ قائمة الفواكه الأكثر إقبالًا لما يتميز به من طعم منعش وقدرته على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم.
فوائد البطيخ:
يتكون من أكثر من 90% ماء، ما يساعد على ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف.
يحتوي على فيتاميني A وC ومضادات أكسدة، أبرزها الليكوبين، التي تساهم في حماية الخلايا من التلف.
يمد الجسم بالبوتاسيوم، ما يدعم صحة القلب ويساعد في تنظيم ضغط الدم.
قد يساعد على تحسين عملية الهضم لاحتوائه على الماء والألياف.
يمنح الشعور بالشبع، ما يجعله خيارًا مناسبًا كوجبة خفيفة في أيام الصيف الحارة.
أضرار الإفراط في تناول البطيخ:
قد يرفع مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري عند تناوله بكميات كبيرة بسبب السكريات الطبيعية.
قد يسبب الانتفاخ أو الإسهال لدى بعض الأشخاص.
الإكثار منه قد لا يكون مناسبًا لمن يعانون من اضطرابات هضمية.
نصائح للتناول الآمن:
غسل البطيخ جيدًا قبل تقطيعه لتجنب انتقال البكتيريا من القشرة إلى اللب.
حفظه في الثلاجة بعد التقطيع داخل أوعية محكمة الإغلاق.
عدم تركه في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة، خاصة في الأجواء الحارة.
ويظل البطيخ، عند تناوله باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن، من أفضل الخيارات الصحية في فصل الصيف، لما يوفره من ترطيب للجسم وعناصر غذائية تسهم في الحفاظ على الصحة والنشاط خلال الأيام الحارة.
